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作品名稱:「麵」目一新─使用馬祖老酒製作獨特風味老麵麵包

摘要:馬祖酒品的知名度不高,所以我們將它製成老麵,取不同比例與麵糰混合(31%、34%、36%、38%。40%、45%),製成老麵麵包,以研究出民眾對其之接受度及喜好程度。經由實驗結果可知,老麵增加越多,筋...

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作品名稱:數字迷宮-雙對角線數字和最大值之研究

摘要:本研究源自第49屆中小學科展國小組「數字拼圖」,原作品找出了單一對角線的最大數字和,我們進一步將研究擴展到兩條對角線的最大數字和。 我們發現依遊戲規則將數字填滿所有格子是「漢米爾頓路徑」問題,所以我們...

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作品名稱:任意凸四邊形上或形內一點到四頂點距離和的最大值

摘要:我們嘗試以初等數學綜合幾何的方法,以Geogebra為輔助工具,參考台灣師大陳昭地教授最近發表在科學教育月刊的文章,運用橢圓上一點到兩焦點距離和為定長的性質,找到任意凸四邊形邊上或形內一點到四頂點距離...

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作品名稱:到底是誰惹可樂生氣

摘要:網路上流傳當可樂遇上曼陀珠時會產生噴泉效應,為了進一步了解其原因,因此進行本次研究。我們綜合所有實驗結果和討論來推論,除了曼陀珠含有的阿拉伯膠成份之外,其他因素如裝可樂的容器、容量與曼陀珠的比例、物品...

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作品名稱:搶救校園水池大作戰

摘要:本研究主要目的為改善原本混濁不淨的校園水池的水質,在了解水池水質及外在環境後,依觀察結果執行水質改善計畫。首先觀察水池外觀、pH值變化及水生植物水芙蓉在水池不同位置、環境中的生長情形。由水芙蓉實驗可知...

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作品名稱:粟之高禾─探討小米不為人知的耐鹽機密

摘要:隨著全球變遷,能在極端環境下生存的作物,是大家未來共同的救命藥。臺灣原住民長 期種植小米,雖產量不高,但保存了古老種源。將小米和稻米種植在鹽逆境下,我們觀察到 小米的根長、葉長及側根生長狀況都比稻米來...

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作品名稱:許地球一個不渴的未來-太陽能海水淡化裝置

摘要:2015年4月,全台發生嚴重的缺水危機,然而台灣四面環海,年降雨量也不少,照理來說應該要比沙漠國家更不缺水才對。沙漠型的國家(如以色列)都採用海水淡化解決缺水問題,台灣呢? 從最先研究的各種海水淡化的...

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作品名稱:動「池」凍「池」--水果電池

摘要:本實驗中我們嘗試去探討各種影響水果電池效率的因素,如電解液的成分、濃度與溫度、電極種類、電極的間距、接觸面積、電池電路的連接方式等因素。經實驗後發現以下結果:一、當電解液的濃度或溫度增加,電池電流量會...

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作品名稱:風火輪流轉~天燈浮力、阻力及側風力之研究

摘要:我們利用木板及壓克力板,製作浮力、阻力及側風力測量裝置,並利用粗細的吸管進行氣流的整流。將鐵絲用點焊機焊接後,製作天燈的模型外框,並在外部包覆宣紙製成耐用的天燈模型。我們利用此測試模組測試了方形、長型...

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作品名稱:「暗藏殺機的許願池」-探討硬幣水對浮萍生長的影響及其生存機制

摘要:本實驗利用各種幣值的硬幣水處理浮萍,我們發現青萍(Lemna aequinoctialis)出現葉狀體分離及葉片白化的現象。 並針對硬幣中所含的金屬及常見重金屬分別與浮萍進行共培養,都可以看到不同程度...

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