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紙茶壺
  • 科展類別 : 全國中小學科展
  • 屆  次 : 第48屆--民國97年
  • 科  別 : 自然科
  • 得獎情形 :
  • 學校名稱 : 金門縣金寧鄉金鼎國民小學
  • 指導老師 : 姜麗卿、許淳雯
  • 作  者 : 孫瑜婕、陳柏孜、王泓升、陳郁蓮、魏乞二
  • 關 鍵 字 : 紙、加熱、沸騰
  • 備  註 :
摘要或動機

我們從閱讀「無人島探險記」這本書後,開始了對紙盒裝水加熱的探討,進而暸解到熱對紙盒與盒內的水的影響。將紙摺疊成盒子,倒入水後在火上加熱,直觀判斷下,火焰先接觸到紙張,紙應該會燃燒,因此水不可能加熱到沸騰。本實驗即實際操作驗證,看看到底是紙張先燃燒,還是水先沸騰。然而,實驗結果顯示水會先沸騰,而紙盒卻不會燃燒起來,這也就是市面上餐飲業的紙火鍋的原理與由來。透過這次實驗,我們可找出類似此紙鍋的紙質,甚至也可以在紙盒內泡麵、泡茶,因此,便將此次實驗稱作─「紙茶壺」。



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