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作品名稱:咦!紅茶怎麼變酸了?紅茶發酵因素之研究

摘要:參觀茶園時,老闆娘提到喝剩的紅茶放久了,竟長出白色菌膜,紅茶也變酸了。經過資料蒐集,我們發現是微生物對紅茶產生發酵作用。在五下自然「微生物的作用」單元中,介紹利用微生物使食物發酵的實驗,與「酸紅茶」有...

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作品名稱:高粱酒糟對食品的『應』用之臭豆腐滷水研發

摘要:金門高梁聞名遐邇,但每日衍生六百噸以上的酒糟。原先處理方式是將酒糟倒入海中,但對海洋生態污染極大;而改用酒糟飼養牛或作有機肥料;本實驗旨在找出解決酒糟的新方法,減低其對生態環境的負面影響。本次實驗之發...

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作品名稱:綠色節能─百葉角度對室內溫度之影響

摘要:本研究以戶外水平百葉窗探討其對室內溫度及照度的影響,試驗方式以1:8 比例縮小建築物模型進行試驗,探討窗片材質為壓克力、玻璃以及鍍膜玻璃,且分別加上不同角度百葉,以了解窗片材質、百葉材質、顏色及角度對...

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作品名稱:果皮也能變黃金-生物產氫

摘要:本研究中,我們利用厭氧發酵菌來分解果皮、米飯,由過程中找出厭氧發酵菌產氫最佳環境因子,在於反應槽中添加微量元素,以提供細菌生長於類似原生長環境。在一系列的研究下,最後找到最佳環境因子:培養溫度35℃、...

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作品名稱:夸父追日.

摘要:本專題製作主要以瞭解太陽輻射功率的測量方式而設計,為了不讓太陽在天空角度位置影響到太陽輻射功率大小的量測,因此設計追日裝置以瞭解太陽在不同時間地面所接受到太陽輻射功率的大小。追日裝置基本上透過光感測元...

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作品名稱:穿著Henna的寵物-寵物植物染之研究

摘要:隨著寵物在人類社會中角色重要性的提升,本研究希望能結合理論與實習,將植物染運用在寵物身上,建立寵物植物染的基本技術,且可提供飼主在家裡自行替寵物進行毛髮染色,使寵物能健康而又不失時尚流行。本研究以市售...

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作品名稱:轉廢為寶點石成金

摘要:本研究希冀『轉廢為寶 點石成金』,以石材廢泥為研究材料,利用熱處理方式燒製混凝土廣泛使用之常重粒料及輕質粒料,轉危機為商機,減少環境污染與衝擊,傳承永續經營之居住環境。經化學組成研判本研究之石材廢泥應...

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作品名稱:綠色奇機

摘要:現在地球面臨到資源不足、溫室效應等環境問題,太陽能的利用顯得越來越重要!如果能利用天然的綠色能源,反覆地加以利用,相信地球上資源的消耗速度會有更大幅度地降低。我們希望將無限的綠色能源經由轉換後,儲存下...

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作品名稱:恆溫護身符-高分子導電應用之研究

摘要:人是恆溫動物,失溫立即危及生命安全,因此許多公共設施、住宅、交通工具、醫療機構均提供保溫器材。最常用者為暖氣機,然而體積龐大笨重,並且能量轉換效率低落耗費能源,甚至產生廢氣不符合綠色環保的需求。有鑑於...

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作品名稱:精密的建築師—蠶

摘要:本研究旨在了解蠶於結繭時對於「角度」、「大小」、及「形狀」等空間因素的反應與掌握。我們用西卡紙製造90?到180?的角度及不同大小的正方體、角錐、圓錐、圓柱、長方體等相異的結繭空間讓蠶結繭,結果發現:...

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